11/03/2008 - 16h40

36 horas em Taipé, Taiwan: Boa comida de rua, águas termais, noite agitada e trilhas

EDWARD WONG
New York Times Syndicate

Christie Johnstom/NYT

Taipei 101, o prédio mais alto do mundo, entre a neblina de Taipé

Taipé, a vibrante capital de Taiwan, destila o melhor do que as cidades asiáticas têm a oferecer -boa comida de rua, vida noturna agitada, talvez a melhor coleção do mundo de arte chinesa, águas termais e trilhas para caminhadas com acesso por transporte público. Com o aumento no interesse na China continental, Taipé -um dos destinos turísticos mais subestimados na Ásia- oferece uma visão de um lado diferente da China, um que escapou das privações do início do governo comunista e da Revolução Cultural. Aqui está uma cultura chinesa (alguns argumentam que ela é especificamente taiwanesa) que pratica uma democracia desordenada e que preserva tradições de milhares de anos de uma forma que seria impossível no continente.

Sexta-feira

15h - Modos ancestrais
O Museu do Palácio Nacional (Chih-shan Road, 221, distrito 2; 886-2-2881-2021; www.npm.gov.tw/en/home.htm) é considerado por muitos como contendo a melhor coleção de arte chinesa no mundo; ele abriga artefatos que remontam os primórdios da civilização chinesa. A coleção inclui ossos de oráculo, que contêm os primeiros ideogramas chineses conhecidos, assim como vasos de bronze rituais, cerâmica de dinastia Ming e jade esculpido em formas de repolho e porco.

17h - Topo do mundo
Mas basta de cultura antiga, pelo menos por ora. Faça uma imersão na moderna Taipé entrando no interior do prédio mais alto do mundo, o Taipei 101 (Xinyi Road, 7, distrito 5; www.taipei-101.com.tw), com 509 metros. Os primeiros cinco andares, com lojas como Armani, Louis Vuitton e Sogo, devem atender qualquer desejo de compra. Pegue um elevador de alta velocidade até os terraços de observação ao ar livre e fechado, a partir do 89º andar, para vistas sem paralelo de Taipé e arredores. Em todas as direções se encontram blocos da cidade e avenidas serpenteando entre torres de vidro e concreto, com colinas verdejantes se erguendo ao longe. Nuvens passam diante das janelas. Cuidado com a vertigem.

19h - Ostras no céu
O jantar fica a poucos andares de distância. Desça ao 85º andar do Taipei 101 para saborear pratos tradicionais taiwaneses no Shin Yeh (886-2-8101-0185). Experimente as ostras fritas e os rolinhos recheados com cará e camarão. Os jantares com vários pratos custam a partir de 1.600 dólares taiwaneses por pessoa (US$ 50,40, com o dólar valendo 31,75 dólares taiwaneses). Certifique-se de fazer reservas com muita antecedência, o ideal é várias semanas antes de sua chegada.

21h - Martini com clima
Bares lounges despontaram por toda Taipé. Se estiver no clima para uma sobremesa acompanhando seu drinque, experimente o bar no conscientemente moderno People Restaurant (Anhe Road, 191, Sector 2; 886-2-2735-2288). A atitude começa antes mesmo de você entrar: as portas duplas não têm maçaneta, nem abrem automaticamente. Imaginar como entrar é apenas parte da diversão. Assim que estiver lá dentro, caminhe pelas escuras salas industriais, onde coquetéis são servidos em grandes globos de vidro. Em seguida, passeie pela rua até o Rewine (Anhe Road, 137, distrito 1; 886-2-2325-6658), cuja barman chefe conquistou prêmios internacionais por seus coquetéis únicos.

Sábado

6h - Canalizando a energia interior
Se você estiver voltando ao seu hotel ao amanhecer ou precisar de um ar fresco ao amanhecer, pare no maior parque público da cidade, o parque Da An. Ele não se compara ao Central Park de Nova York em tamanho -seu comprimento e largura só se estendem por poucos quarteirões da cidade-, mas o tom da folhagem tropical, juntamente com as trilhas que serpenteiam em meio ao campo verde, dão ao parque um ar sereno. É possível assistir aos dedicados praticantes de tai chi de Taipé fazendo seus movimentos ou talvez até uma idosa fazendo uma dança com espada.

Colina na cidade de Beitou, nos arredores de Taipé, que tem resorts de águas termais

9h - Manhã quente
Após um rápido café da manhã em uma das muitas padarias especializadas em milho de Taipé, pegue o metrô, chamado MRT, até a estação New Beitou, a cerca de 40 minutos do centro. A cidade de Beitou, no norte, é renomada por seus resorts de águas termais, alguns modelados segundo os do Japão. Suba a colina para se banhar em um dos spas mais novos, o Villa 32 (Zhongshan Road, 32; 886-2-6611-8888; www.villa32.com). Ele tem todo o clima de um spa luxuoso em um ambiente particularmente taiwanês, com piscinas ao ar livre de diferentes temperaturas protegidas por uma cobertura de madeira e sombra de árvores. Alugue um quarto por várias horas ou passe a manhã com outros banhistas nas piscinas ao ar livre. Separados por gênero.

13h - Leitura de folhas de chá
Os taiwaneses são bebedores de chá exigentes, e ir a casas de chá é algo popular ali. Um local favorito é o De Ye Cha Chi, próximo do ponto do MRT do Templo Shandao (Zhen Jiang Street, 3-1; 886-2-2351-1002). Jarros com folhas de chá ficam diante de uma parede em uma tranqüila sala de jantar, e os clientes podem preparar seu chá em potes tradicionais. Experimente o Oriental Beauty (beleza oriental), um chá oolong com um sabor naturalmente doce cujo nome em inglês supostamente foi dado pela rainha da Inglaterra, após prová-lo. Os preços variam, mas um pote pode custar menos de 300 dólares taiwaneses.

15h - Aplacando os espíritos
Para receber respostas para as perguntas importantes da vida ou apenas observar práticas religiosas tradicionais taiwanesas, siga para o Templo Longshan, na Guangzhou Street, no venerável bairro de Wanhua, no oeste de Taipé. Construído em 1738, seu principal altar abriga uma estátua de Guanyin, a deusa da compaixão, mas muitos outros deuses -alguns com rosto vermelho, outros barbados- também possuem seus próprios altares e adoradores. No pátio, os taiwaneses queimam incenso e atiram pedaços de madeira vermelhos, em forma de lua crescente, para adivinhar sua sorte.

Taiwaneseas oram no Templo Longshan

17h - Câmara escura
Se sua energia estiver acabando, sente-se para um café no Spot, o cinema de arte favorito de muitos moradores de Taipé (Zhongshan North Road, 18, Section 2; 886-2-2511-7786). A vila branca que abriga as salas de exibição, restaurante e bar já foi a residência oficial do embaixador americano. É um dos prédios com ambiente mais interessante em Taipé, lembrando a vida colonial nos trópicos, com jardins verdejantes que escondem a vila da rua.

19h - Tudo enrolado
Não há como evitar o Din Tai Fung, uma parada obrigatória no circuito de restaurantes de Taiwan (Xinyi Road, 194, distrito 2; 886-2-2321-8928). Este restaurante lotado, bem iluminado, com chefs rolando e recheando bolinhos na frente, é especializado em xiao long bao, bolinhos cozidos no vapor. Eles costumam estar associados à cozinha de Xangai, mas os bolinhos daqui são famosos pela massa, que é muito mais delicada do que a de seus pares de Xangai. Experimente os de carne de porco, carne de porco com siri ou de legumes. Guarde lugar para o bolinho de cará como primeira sobremesa. Uma refeição completa poderá custar 300 dólares taiwaneses por pessoa.

21h - Raspadinha
Vire a esquina para a Yongkang Street, uma celebrada rua de alimentação, para sua segunda sobremesa: um monte de gelo raspado com manga fresca, morango ou kiwi no Ice Monster (Yongkang Street, 15). Então caminhe pela rua, que é margeada por bancas de noodles tradicionais, restaurantes japoneses e docerias especializadas em tofu.

Shida, animado mercado noturno para um lanchinho na madrugada

22h - Lanchinhos
Taipé é uma cidade tão moderna quanto qualquer uma na Ásia, mas mercados noturnos tradicionais prosperam em muitos bairros. Os maiores lembram calçadões à beira-mar, com casais, jogos e diversões, lojas de quinquilharias vendendo de tudo, de pauzinhos usados para comer a DVDs e, é claro, todo tipo de lanche taiwanês. Os mercados mais animados são o Raohe, ao lado do Templo Ciyou, no bairro de Songshan; Shida, entre as estações do MRT de Guting e do edifício Taipower; e o Shilin, na estação do MRT de Jiantan.

Domingo

9h - Nas nuvens
Seu último dia? Pegue um ônibus ou táxi até Yangmingshan, o vulcão dormente de inclinação não acentuada que fica em um parque nacional na divisa norte de Taipé. Os guardas no principal centro para os visitantes lhe orientarão sobre dezenas de trilhas. Se o tempo estiver bom, considere subir o Monte Cising, que com 1.120 metros é o ponto mais alto na grande Bacia de Taipé. As campinas elevadas ventosas são cobertas por ondas de grama eulália e com vistas que podem muito bem inspirar o planejamento de uma nova viagem a Taipé.

Informações básicas

Vocês pagará cerca de 1.200 dólares taiwaneses (US$ 31,80 com o dólar valendo 31,75 dólares taiwaneses) para pegar um táxi do aeroporto internacional de Taipé até o centro da cidade. Um ônibus expresso até a principal estação de trem, no centro da cidade e um lugar conveniente para conexão com o metrô, custa 120 dólares taiwaneses.

O Les Suites Taipei é um hotel butique íntimo que tem dois endereços na cidade (Ching Cheng Street, 12; 886-2-8712-7688; e Da An Road, 135, distrito 1; 886-2-8773-3799; www.suitetpe.com). No final do mês passado, a diária online de fim de semana para um quarto duplo no endereço em Da An custava a partir de US$ 140.

O Grand Hotel, pelo menos na arquitetura, faz jus ao seu nome (Zhongshan North Road, 1, Section 4; 886-2-2886-8888; www.grand-hotel.org). Construído no estilo da dinastia Qing, ele está no centro da cena de hotéis de luxo de Taipé há anos, apesar da localização ao norte do centro da cidade ser um tanto inconveniente. No final do mês passado, a diária para quartos duplos no fim de semana custava 3.990 dólares taiwaneses.

Tradução: George El Khouri Andolfato