Seria impossível visitar a Cidade do Cabo e não desfrutar do bom vinho que a África do Sul oferece. Espalhadas por todas as regiões, fora da Cidade do Cabo, as vinícolas são muito bem estruturadas e possuem circuitos (com mapas e informações sobre cada tipo de uva) pré-estabelecidos prontinhos para você aproveitar. Você deverá escolher a região para determinar as vinícolas que vai visitar, pois elas são inúmeras. Em Stellenbosch (
www.stellenboschtourism.co.za), talvez a maior, foi criada a uva pinotage, exclusiva da África do Sul, uma mistura de pinot noir e hermitage (ou cinsaux). O vinho é de primeira!
Stellenbosch Wine Routes36 Market Street - Stellenbosch
Tel: 27 (021) 886-4310
www.wineroute.co.zaThe Franschhoek Wine Valley & Tourist AssociationInformation Centre
70 Huguenot Road
Franschhoek, 7690.
Tel: 27(021) 876 3603
www.franschhoek.org.zaGroot ConstantiaGroot Constantia Estate, Constantia
Tel: 27 (021) 795-5140
info@iziko.org.za