Cervejaria "high-tech" é destaque de região na Filadélfia

Há apenas dez anos, a decadente South 13th Street abrigava a região "da luz vermelha", ou zona do meretrício, e era mais um desperdício de espaço no centro da Filadélfia. Porém, as casas de agiotagem e livrarias só para adultos foram substituídas por restaurantes exclusivos e sorveterias refinadas, graças principalmente à iniciativa de Valerie Safran e Marcie Turney. Essa dupla poderosa - Safran cuidando dos negócios e Turney, da cozinha - abriu a estilosa loja de artigos para casa Open House, em 2002, para rapidamente inaugurar mais seis boutiques e restaurantes no mesmo trecho. Outros seguiram a tendência e a 13th Street confirmou sua valorização imobiliária ganhando um novo nome. Bem-vindos a Midtown Village.

Barbuzzo
A casa em estilo mediterrâneo de Safran e Turney serve pratos criativos como feijão fava crocante e bolinhas de risoto de limão em conserva. O budino - pudim aveludado servido em um pote de vidro e coberto com caramelo salgado - é um forte candidato ao título de melhor sobremesa da cidade.
110 South 13th Street
(215) 546-9300
barbuzzo.com

Verde
Joias delicadas, cachecóis em padrões descolados e mochilas de grifes locais são apenas algumas das opções dessa loja bonita e elegante. Na cozinha que fica nos fundos, Turney prepara chocolates artesanais em sabores como uva-balsâmico.
108 South 13th Street
(215) 546-8700
verdephiladelphia.com

Brü Craft & Wurst
Cervejaria da era digital, a Brü abriu as portas em abril de 2013. Por US$5 você adquire um cartão para se servir das diferentes opções de bebida de uma torneira controlada por uma tela sensível ao toque - se bem que a clientela prefira fazer o pedido da maneira tradicional, se espremendo no meio da multidão para chegar ao balcão.
1318 Chestnut Street
(215) 800-1079
bruphilly.com

Village Tabako
Essa simpática tabacaria, inaugurada em dezembro de 2012, tem um lounge no porão onde cabem apenas algumas poltronas e uma TV de tela plana. Os clientes podem levar a própria bebida - e reclamar de tudo, desde o time de beisebol da cidade até o fisco.
211 South 13th Street
(215) 546-1313
villagetabako.com

El Vez
O cardápio de pratos mexicanos desse restaurante gloriosamente kitsch é longo, mas os destaques incluem a frozen margarita de laranja e sete variedades de guacamole, incluindo uma feita com queijo de cabra, pistache e pimenta em flocos.
121 South 13th Street
(215) 928-9800
elvezrestaurant.com