Confira a receita de um delicioso risoto baião!

No terceiro bloco do Bem da Terra desta quinta-feira (04), a apresentadora Renata Maron recebeu o chef de cozinha, Marcelo Faria e um irresistível risoto Baião. Receita: Risoto Baião 150 gramas de arroz Arbóreo 01 L de caldo de legumes ou caldo de carne (aproximadamente) 80 g de carne seca cozida e desfiada 02 colheres de sopa de azeite 2 colheres de sopa de manteiga de garrafa 04 dentes de alho picados ½ cebola picada 1 pimenta dedo de moça picada ½ xícara de chá de vinho branco 100 g de queijo de coalho picado 80 g de feijão fradinho cozido em água e sal 40 g de parmesão ralado 02 colheres de sopa de manteiga de garrafa 2 colheres de sopa de coentro picado 100 g de queijo de coalho grelhado para decorar  Confira a seguir.