Vida noturna agitada e bares e lojas modernos dão novos ares à charmosa Colônia, na Alemanha

Uma das cidades mais antigas da Alemanha, Colônia atrai visitantes desde pelo menos 50 d.C., quando foi oficialmente fundada como posto avançado romano. Hoje, suas grandes atrações incluem a antiga (e monumental) catedral, a vida noturna, a cerveja local Kolsch e a água de colônia, inventada ali em 1709 - sem falar do rio Reno. Entretanto, Koln, como é conhecida pelos alemães, não se acomodou, apesar das grandes conquistas - e novas surpresas surgem a cada dia. Depois de fazer as visitas obrigatórias aos cartões postais da cidade, você pode muito bem passar um fim de semana inteiro conferindo as lojas, restaurantes e hotéis que abriram (e reabriram) nos últimos anos.

Sexta

16h - Retrô e ecológico
Lojas e boutiques novas estão surgindo por toda a cidade, mas poucas são tão descoladas como a Madchentraum, onde a dona, Anne-Kathrin Schmidt, uma ex-figurinista de 24 anos, cria blusas e vestidos glamorosos e ultrafemininos inspirados na moda dos anos 30, 40 e 50 (Greesbergstrasse 2; 49-221-3799-5751; maedchentraum.net). O vestido "Grace", por exemplo, de lã cinza e manga três quartos, dá a impressão de custar bem mais do que 219 euros (US$ 283 com o euro a US$ 1,30). A poucas quadras dali, a Kiss the Inuit abriu no ano passado com uma coleção de streetwear, suéteres, jeans, sapatos e botas feitos de materiais orgânicos (Schillingstrasse 11; 49-221-29-89-54-86; kisstheinuit.de).

19h30 - Algo especial
Localizado numa alameda tranquila num bairro residencial, o restaurante Nada tem cara de lounge e pode, à primeira vista, não impressionar, mas só até seus pratos criativos e divertidos - como a sopa de porcini disfarçada de cappuccino ou o rosbife caramelizado com gengibre e legumes - chegarem à mesa. Considerando-se a qualidade da comida e o serviço impecável, os preços (com os pratos principais a 25 euros e os menus degustação de quatro pratos a 54 euros) dão a impressão de serem (quase) baixos demais (Cleverstrasse 32; 49-221-888-999-44; nada-koeln.de).

23h30 - Tarde da noite
Originalmente o Gewolbe (Cofre) foi inaugurado como um espaço cultural para um grupo de artistas plásticos, mas acabou se tornando um centro de música techno e eletrônica, transformando uma parte da Westbahnhof (estação de trem do oeste) num dos melhores clubes noturnos da cidade. Fica difícil saber o que esperar sem checar os horários, mas uma coisa é certa: ele só começa a funcionar às onze da noite e a festa vai até bem tarde (ou muito cedo) (Hans-Bockler-Platz 2; 49-171-379-5511; gewoelbe.net). 

Sábado

10h - A passos de lesma
Considerando o estilo da maioria dos moradores, é de imaginar que todo mundo passe um tempão fazendo compras. Para aguentar a maratona pela Ehrenstrasse, rua que tem inúmeras lojas recém-inauguradas, passe antes pela confeitaria Zimmermann (Ehrenstrasse 75; 49-221-25-56-32; baeckereizimmermann.de), fundada em 1875, onde um delicioso Schnecke (ou "lesma", um pãozinho com creme e passas) vai lhe dar energia para chegar pelo menos até a próxima boutique.

11h - Belgique chic
Há pelo menos dez anos, o Belgisches Viertel (Bairro Belga) se tornou o local preferido da comunidade artística e jornalística; com isso, a região ganhou dezenas de cafés, lojas e restaurantes descolados. Comece dando uma olhada nas roupas femininas da Simon und Renoldi, que pertence a jovens estilistas locais (Maastrichter Strasse 17; 49-221-945-87-031; simonundrenoldi.com); depois, confira os jeans masculinos e as roupas de trabalho da Monsieur Courbet (Maastrichter Strasse 49; 49-221-59-49-705), que também abriga a excelente loja de discos Groove Attack, especializada em hip-hop e rap obscuros, no porão (Maastrichter Strasse 49; 49-221-522-037; grooveattackrecordstore.com). Na praça principal, a Brusseler Platz, a charmosa Bob 10.5.10 vende roupas masculinas de grifes cult como Hannibal, Unconditional e Rick Owens (Brusseler Platz 6; 49-221-168-693-48; bob10510.de). As três ou quatro travessas ao redor da praça têm novidades suficientes para manter seu cartão de crédito ocupado por várias horas. Depois, relaxe saboreando um biscoito de canela e marzipã e um espresso na Madame Miammiam, uma padaria e cafeteria muito disputada (Antwerpener Strasse 39; 49-221-271-9242; madamemiammiam.de).

13h - A sorte do Hans
Há um sem-fim de lugares para um almoço rápido no Ring, o boulevard movimentado ao redor do centro - e há o Hans im Gluck (Hans Sortudo). Com o nome do personagem de um conto dos Irmãos Grimm (que em português virou João Sortudo), a segunda filial do restaurante (a primeira é em Munique) começou a servir aquele que deve ser o melhor hambúrguer da cidade - quiçá do continente - incluindo a deliciosa versão da casa, que leva presunto de Parma, parmesão, rúcula e molho de vinagre balsâmico (6,80 euros). Embora perfeitos para o almoço, os coquetéis matadores, a atmosfera descolada e o som do DJ tornam o lugar uma opção perfeita para um lanchinho de fim de noite (Hohenzollernring 38-40; 49-221-298-921-63; hansimglueck-burgergrill.de). 

15h - Vertigem
É difícil dizer o que causa mais impacto: a vertiginosa mistura de obras de arte seculares modernas e religiosas antigas ou o próprio edifício onde elas se encontram: o Museu Kolumba, criado pelo arquiteto suíço Peter Zumthor, vencedor do Prêmio Pritzker. Você pode admirar o crucifixo de mármore entalhado do fim do século 12, conferir a escultura sem título do grande Joseph Beuys e contemplar o pináculo da catedral emoldurado pelos janelões no mesmo lugar (Kolumbastrasse 4; 49-221-933-193-0; kolumba.de).

19h30 - Vinhos do Reno
Sim, Colônia adora sua cerveja Kolsch, mas o rio Reno, que atravessa a cidade, também abriga algumas das principais regiões vinícolas da Europa - e é possível conferir seus resultados no Wein am Rhein, onde mais de vinte rótulos de Rheingau, Rheinhessen e Mosel podem ser degustados em copo. Superado por muito pouco pela qualidade dos vinhos, o restaurante é considerado um dos melhores da cidade desde que foi inaugurado, em 2009. Os mais aventureiros podem optar pelo menu "surpresa" de quatro pratos e que custa 43 euros - ou 75 euros com combinação de vinhos (Johannisstrasse 64; 49-221-9124-88-85; weinamrhein.eu).

21h30 - A sala de estar
Há cervejarias e pubs Kolsch clássicos muito mais famosos, mas nenhum é tão acolhedor como o charmoso Braustelle, uma casa minúscula que funciona como o principal ponto de encontro e sala de estar pública do bairro de Ehrenfeld (Christianstrasse 2, at Venloer Strasse; 49-221-285-69-32; braustelle.com). Experimente a Helios, versão do bar da cerveja produzida pela cidade (não filtrada), e depois vale desfrutar de uma Alt, a cerveja produzida pela cidade rival, Dusseldorf.

Meia-noite - Jeitão de bunker
Com uma população principalmente de imigrantes e trabalhadores, Ehrenfeld se tornou o bairro favorito dos músicos, estudantes e artistas, o que transformou sua vida noturna em pura diversão. A última novidade é a E-Feld (Venloer Strasse 601; 49-221-169-418-61; e-feld.com), uma casa cavernosa, com jeitão de bunker onde nomes como o DJ sueco Par Grindvik não deixam nada a dever aos shows em cartaz no clássico Underground, que recebe bandas alternativas como IAMX e The Supersuckers, a algumas quadras de dali (Vogelsanger Strasse 200; 49-221-542-326; underground-cologne.de).

Domingo

11h - Favor mexer
Ao contrário da grande maioria de museus e galerias, o Rautenstrauch-Joest pede aos visitantes que mexam e interajam com as obras em exibição, que tratam da diversidade de culturas do mundo, bem simbolizada pelo gigantesco vaso de Sulawesi, ricamente decorado, que ocupa grande parte do saguão. Inaugurado em 2010, o prédio faz um contraste gritante com o vizinho Museu Schnutgen, que exibe uma vasta coleção de arte cristã gótica e medieval na igreja romanesca St. Cacilien (Cacilienstrasse 29-33; 49-221-236-20; museenkoeln.de/rautenstrauch-joest-museum).

Se você for
Nos últimos anos, o pequenino Domstern vem sendo considerado o melhor hotel da cidade e, por isso, reservar um quarto ali é tarefa quase impossível. Porém, em novembro, seus donos abriram um segundo hotel, o Stern am Rathaus, que oferece o mesmo serviço, a mesma decoração moderna e os preços razoáveis em oito quartos de um prédio histórico reformado perto da Prefeitura (Burgerstrasse 6; 49-221-16-800-80; stern-am-rathaus.com). Diárias de quartos duplos a partir de 95 euros (US$ 123).

Bem maior, mas também reformado recentemente, o Hotel Pullman teve seus 275 quartos renovados no fim de 2008 (Helenenstrasse 14; 49-221-2750; pullmanhotels.com). Diárias de quartos duplos a partir de 156 euros.