Gabriel Carvalho/UOL

Frutos do mar são as comidas preferidas dos
visitantes de Porto Seguro

Gastronomia

A culinária é um capítulo à parte em Porto Seguro. A região que compreende a sede da cidade e seus lugarejos como Arraial D?Ajuda abriga uma grande quantidade de bares, restaurantes, pizzarias, creperias e bistrôs.

No centro de Porto Seguro, as principais referências são a Passarela do Álcool, agora chamada de Passarela do Descobrimento e seus arredores, além da Rua do Mangue, que abriga estabelecimentos simpáticos e requintados como o Bistrô da Helô, que serve do filezinho à tradicional mariscada (espécie de moqueca de diversos frutos do mar).

Na praia de Taperapuã, o Restaurante Malibu é um dos mais indicados para a apreciação da tradicional comida baiana. O bobó de camarão é o carro-chefe do cardápio da casa. Já na Praia do Mutá, uma das atrações é o grelhado de frutos do mar preparado na Cabana Nativa.

Em Arraial, a Rua Mucugê, centro dos principais ritos e agitos da região hoje é também chamada de corredor gastronômico. A invasão estrangeira que ocorreu por lá no século 20 proporcionou uma miscigenação gastronômica única no Brasil. Lá, sushis, sashimis, grelhados de peixes, crustáceos e mariscos convivem harmonicamente com acarajés e abarás. O Bar e Restaurante Xaxá é um bom exemplo disso, especializado em grelhados saborosos. As sugestões são muitas, mas a picanha acompanhada de macaxeira frita é uma das melhores pedidas.

Na Praia de Pitinga, cada cabana oferece uma infinidade de receitas especiais. Um dos destaques é a Cabana Maré, que serve um saboroso peixe na telha e diversas opções de drinks como o coquetel especial preparado num abacaxi. Lá, o cliente também pode escolher entre mais de 15 tipos de cerveja ou aproveitar um bom chope gelado.

Quem aprecia um bom sorvete, não pode deixar de ir à Sorveteria do Coelhinho que tem unidades no centro de Porto Seguro e em Arraial D?Ajuda. A variedade é grande e reúne sabores que vão desde às frutas tropicais aos cremes e chocolates de diversos tipos.

Bistrô da Helô
Rua Marechal Deodoro, 172 (Rua do Mangue )
Tel: (73) 3288-3940

Barraca Maré
Praia de Pitinga, Arraial D?Ajuda
www.barracamare.com.br

Cabana Nativa
Praia do Mutá
Tel: (73) 8801-2130

Bar e Restaurante Xaxá
Rua Mucugê, 301 - Arraial D'Ajuda
www.xaxa.tur.br

Sorveteria Coelhinho
Rua Assis Chateaubriand, 38 - Centro
Tel: (73) 3288-3732