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Caldas Novas/Rio Quente

Gastronomia


Os parques aquáticos de Caldas e Rio Quente oferecem ótimas opções de alimentação, sempre perto das atrações. A começar pelos bares molhados, à beira ou muitas vezes, dentro das piscinas, com drinks, aperitivos, lanches e refeições completas. Dentro dos hotéis, os restaurantes preparam fartas e tentadoras mesas, com sistema de bufê. Grelhados, diversas opções de carnes, pratos quentes, massas, saladas e sobremesas disputam a preferência dos hóspedes e seus vorazes apetites. O cardápio é sempre bem variado, com toques da culinária de Goiás, verdadeiro patrimônio nacional.

Aliás, provar os sabores regionais é tão importante quanto visitar a região, principal destino turístico do Estado. Peixes de rio são tradicionalmente preparados, como o tambaqui na brasa, e o tucunaré na telha. E receitas antigas conquistam novos admiradores: galinhada com pequi (atenção aos espinhos), pamonha salgada recheada com queijo, empadão goiano (uma refeição completa, de tão recheado), salada de gariroba (tipo de palmito), biscoitos de queijo (um crocante primo do pão de queijo), o mane pelado (tipo de bolo com mandioca e coco), entre muitos outros. Mas não deixe de provar a Pequirula, versão do licor Amarula, feita com pequi, leite, baunilha e cachaça. Como se diz em Goiás, você vai ver o "tanto" que é bom.

Empadão Goiano - Rua Antonio Coelho de Godoy, 58, Caldas Novas, tel. (64) 3453-7895

Ipê - Serve frutos do mar. Avenida Dr. João de Araújo Castro, lote 1, Caldas Novas, tel. (64) 3454-7103

Nonna Mia - Cozinha italiana, rodízio de massas e galeto. Av. Orcalino Santos, 95, Caldas Novas, tel. (64) 3453-3368

Tucunaré Casa do Peixe - Serve pescados. R. Machado de Assis, 54, Caldas Novas, tel. (64) 3453-0932

Papas - Cozinha variada. Pça. Mestre Orlando,12, Caldas Novas, tel. (64) 3455-3118

Dona Maria - Prove a Pequirula com chocolate. R. Orozimbo Correia Neto, 198, Caldas Novas, tel. (64) 3453-1536

Dona Ana - Para degustar a Pequirula tradicional. Av. Sto. Amaro, qd. 9, lote 1, Caldas Novas, tel. (64) 3455-6155
Atualizado em abril de 2009
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