Prefeitura de Barretos/Divulgação

Refeição típica da região, o Queima do Alho é
o prato mais pedido na cidade

Gastronomia e Vida Noturna

A comida preparada pelos peões de boiadeiro é o carro-chefe da gastronomia local. O Queima do Alho --arroz carreteiro, feijão gordo, churrasco de carne serenada e paçoca de carne-- é a refeição mais famosa e pedida da região. A culinária sertaneja oferece ainda pratos como feijão tropeiro, curau de milho, bolo de mandioca e frango caipira com polenta, além de doces caseiros.

Os principais restaurantes de Barretos ficam no centro da cidade, próximos à praça Francisco Barretos. Para bebericar e se divertir à noite, a pedida são os bares e quiosques no centro da cidade e na região dos Lagos.

Atualizado em Setembro de 2011